ヨーロッパの様々な皇妃や皇女たちに愛されたCrystalized Violet スミレの砂糖漬け なかでも皇妃エリザベートが好んで食していたお話は有名です。春に収穫したスミレの花をよく洗い、乾燥させて、アカシアの蜂蜜と砂糖でつけたもの。砂糖に薄く覆われたスミレの花びらはなんとも上品な味です。 こちらはベルギー、アントワープのダイアモンドのショコラで有名なデルレイで購入致しました。銀座のデルレイでは取り扱いはありません。 そのままで頂いても香り豊かなティータイムを演出出来ますし、紅茶に入れてスミレの香りを楽しんだり、白ワインに入れて花の周りがブルーに変わっていくのを楽しんだり、様々なシーンが上質なものに変わります。 100g 賞味期限 2024年1月5日

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ハプスブルク家の皇妃が愛した「スミレの砂糖漬け」ってどんなお菓子？ 花びらをいただきます！ - ぐるなび みんなのごはん

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かつてのオーストリア皇妃が愛した洋菓子「すみれの砂糖漬け」が美味｜TBSテレビ

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スミレの砂糖漬けってどんな味？ | prelude～プレリュード～ ♪布花【バラ.紫陽花.すみれ.スズランなど】と音楽モチーフのアクセサリーのお店♪

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スミレの砂糖漬けの味は美味しい？まずい？作り方や美味しい食べ方と通販での購入方法

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