先丸牛刀　和式　先丸形　菜切形　全鋼　24　万能　包丁

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和式柄の牛刀です。シェフナイフ、又は万能包丁ともいいます。今は無き、刃物の老舗『正金』です。素材‥全鋼刃渡‥約25cm切れ味‥刃の先まで◎柄‥朴の木、プラ口金種類...包丁・ナイフ水牛八角柄に交換もできます。　全鋼のため錆びやすく、柔らかいので、研ぎやすいです。使用後水気拭き取ればさびません。※柄の交換は+4000円包丁　杉本　有次　鍔屋　堺　堺刃物　堺兼近　正本　正広　ツヴィリング　銀河　タワーナイブズ　多和　未来伝　和包丁　和牛刀　西洋包丁　洋包丁　筋引　牛刀　シェフナイフ　出刃　菜切り　柳　刺身

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	未使用に近い

中身公開セット総額272800円（ダイアグラムグレースコンチネンタルアウター入り

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