山梨の人気ある酒酒造の七賢古酒です。
古酒といっても冷蔵庫で意図的に保管していたお酒です。実は以前にこの七賢を購入し、次の年の新種ができるまで、冷蔵保管して飲んだところ純米吟醸の高級酒に変わることがわかりました。
一昨年は七賢でも2年分のお酒を同じように冷蔵保管したものをセットで販売しておりました。私の経験と合わせて七賢に問い合わせたところ、やはりコクのある純米吟醸になっていく過程を楽しんでほしいと限定販売したそうです。しかしそれ以来の販売がありません。コロナ禍で現在蔵開きは3年ほど中止しており、このお酒も通販でなければ買えないお酒になってしまいました。私は毎年10本単位で購入し、日本酒好きな友人と楽しんでいます。この楽しみがわかる方にぜひ飲んでもらいたいと出品しました。
冷蔵庫の場所をとっていたことと、電気代を含めて値段を設定しました。少々金額が高めになりますがご理解ください。1日10円として365日×+1年分+今年分+定価です。
送付はゆうパック冷蔵着払いで送付します。熱くなる時期ですので、手渡しが確実な方法と考えてください。

山梨銘醸 ｜ 伊勢五本店

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